Направо към съдържанието

Пиле с ориз

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Пиле с ориз

Пиле с ориз е ястие от традиционната българска кухня, популярно в цяла България. Едно от най-вкусните и предпочитани основни ястия.

Приготвя се от нарязано пилешко месо, ориз, лук, сол, олио, бульон, подправки. Месото се сварява и се смесва с измития ориз и запържения лук. Долива се пилешки или зеленчуков бульон, след което се запича във фурна, докато оризът поеме водата.