Преобърната торта
| Преобърната торта | |
 Ананасова торта | |
| Вид | торта |
|---|---|
| Описание | торта |
| Сервиране | студено |
| Разновидности | тесто и плодове (ябълки, ананаси, череши) |
| Преобърната торта в Общомедия | |
Преобърнатата торта е категория торти, които при сервиране се преобръщат с долната част нагоре. Ако има топинг, то той по време или след печенето се намира на дъното на тортата, но при сервирането тортата се преобръща и топинга се озовава отгоре. Обикновено участват нарязани или смлени плодове – ябълки, череши, праскови или ананаси.[1][2] Масло и захар се поставят на дъното на формата за печене преди да се излее тестото, така че да образуват запечено доливане след преобръщане на тортата.
Популярни преобърнати торти
[редактиране | редактиране на кода]- кекс – България, Русия и др.
- прасковена торта
- ябълков пай – САЩ
- ябълков тарт „Татен“ – Франция
- bolo de ananás (известен още като bolo de abacaxi) – Бразилия и Португалия
Галерия
[редактиране | редактиране на кода]-
Кекс с грозде -
Торта с праскови и боровинки -
Торта с круши
.jpg)
.jpg)
Източници
[редактиране | редактиране на кода]- ↑ Pineapple upside-down cake // BBC. Посетен на 30 September 2014.
- ↑ Pineapple Upside-Down Cornmeal Cake // Посетен на 2019-09-24.
 
|
Тази страница частично или изцяло представлява превод на страницата Upside-down cake в Уикипедия на английски. Оригиналният текст, както и този превод, са защитени от Лиценза „Криейтив Комънс – Признание – Споделяне на споделеното“, а за съдържание, създадено преди юни 2009 година – от Лиценза за свободна документация на ГНУ. Прегледайте историята на редакциите на оригиналната страница, както и на преводната страница, за да видите списъка на съавторите.
ВАЖНО: Този шаблон се отнася единствено до авторските права върху съдържанието на статията. Добавянето му не отменя изискването да се посочват конкретни източници на твърденията, които да бъдат благонадеждни. |
| ||||||||||||||