Захарна фабрика е пловдивски квартал[1] в Кършияка. Възниква през втората половина на 30-те години на 20 век. Името произлиза от намиращия се в съседство завод за захарни изделия „Кристал“.[2] На север—северозапад граница на квартала е железопътната линия за гара Филипово, а в източна посока се затваря от булевард „Васил Априлов“. На територията на квартала има основно училище (29-о ОУ „Димитър Димов“[3]) и две детски градини („Пролет“[4] и „Захарно петле“[5]).