Атлантическа херинга

Атлантическа херинга

Природозащитен статут

Незастрашен

Класификация

царство: Животни (Animalia) (без ранг): Вторичноустни (Deuterostomia) тип: Хордови (Chordata) клас: Актиноптери (Actinopteri) разред: Селдоподобни (Clupeiformes) семейство: Селдови (Clupeidae) род: Атлантическа херинга (Clupea) вид: Атлантическа херинга (C. harengus)

Научно наименование

Clupea harengus Linnaeus, 1758

Разпространение

Атлантическа херинга в Общомедия

[ редактиране ]

Атлантическата херинга (Clupea harengus, също селда) е морска стадна риба от семейство Селдови. Разпространена е в Атлантическия и Северния ледовит океан на север от островите Шпицберген и от западните райони на Баренцово море. Обитава крайбрежните води на водните басейни. Дължината на тялото на херингата достига до 50 – 55 cm, а теглото ѝ до около 2,5 кг. Тялото ѝ е странично сплескано, покрито с едри, лесноопадливи люспи. Живее до 20 години, а половата ѝ зрялост настъпва към 4-5-а година.

Размножаването в отделните стада протича в различно време. Плодовитостта на един такъв екземпляр е около 72 000 яйца. Важен обект в световния риболов. Херингата е член на групата особено полезни риби съдържащи рибни мазнини особено полезни за организма на човек и намаляващи опасност от редица болести в т. ч. болест на Алцхаймер. От херингата се прави традиционното руско рибно ястие Сельодка.

Хранителни качества

Атлантическа херинга Fish, herring, Atlantic, raw (Хранителна стойност за 100 g продукт)

Основни Енергия 661 kJ (160 kcal) Въглехидрати 0 g       Захари 0 g    Влакна 0 g Мазнини 9.04 g    Наситени 2.04 g    Мононенаситени 3.736 g    Полиненаситени 2.133 g    Холестерол 60 mg Белтъчини 17.96 g Пепел 1.46 g   Витамини Витамин A 28 μg    α-каротин 0 μg    β-каротин 0 μg Тиамин (B1) 0.092 mg Рибофлавин (B2) 0.233 mg Ниацин (B3) 3.217 mg Пантотенова к-на (B5) 0.645 mg Пиридоксин (B6) 0.302 mg Фолиева к-на (B9) 10 μg Кобаламин (B12) 13.67 μg Витамин C 0.7 mg Витамин D 4.2 μg Витамин Е 1.07 mg Витамин K 0.1 μg Ликопен 0 μg   Минерали Калций, Ca 57 mg Желязо, Fe 1.1 mg Магнезий, Mg 32 mg Фосфор, P 236 mg Калий, K 327 mg Натрий, Na 90 mg Цинк, Zn 0.99 mg Мед, Cu 0.092 mg Манган, Mn 0.035 mg Селен, Se 36.5 μg   Аминокиселини Триптофан 0.201 g Треонин 0.787 g Изолевцин 0.828 g Левцин 1.46 g Лизин 1.65 g Метионин 0.532 g Цистин 0.193 g Фенилаланин 0.701 g Тирозин 0.606 g Валин 0.925 g Аргинин 1.075 g Хистидин 0.529 g Аланин 1.086 g Аспарагинова к-на 1.839 g Глутаминова к-на 2.681 g Глицин 0.862 g Пролин 0.635 g Серин 0.733 g Холин 0.065 g   Други Атлантическа херинга в Общомедия

^{Този раздел е празен или е мъниче. Можете да помогнете на Уикипедия, като го разширите.}

Източници

Тази статия за животно все още е мъниче. Помогнете на Уикипедия, като я редактирате и разширите.