Тартар (сос)
Облик
За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел. |
Тартар | |
![]() | |
Вид | Сос |
---|---|
Произход | Франция |
Основни съставки | майонеза, сибирски лук, обикновен магданоз, див керевиз, тарос, Корнишон |
Тартар в Общомедия |
Сос „тартар“ (от фр. sauce tartare) е вид студен сос. Приготвя се от майонеза, смлени каперси, маслини, магданоз, лимонов сок и подправки. Традиционно се сервира към пържена риба, но е много подходящ и за зеленчуци.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Chicken_with_tartar_sauce.jpg/250px-Chicken_with_tartar_sauce.jpg)