Тази статия е за митологичния герой. За животонот вижте Полифем (животно).
За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел.
Исполин с едно око по средата на челото си, който обитавал със стадото си от овце планинска пещера. Влюбил се в красивата нереидаГалатея и от ревност убил нейния любим - Ацис/Акид. Според Омир, Полифем затворил в пещерата, в която живеел със стадото си, Одисей и неговите спътници, от които нагълтал шестима. След като Одисей го напил с вино, той и спътниците му ослепили циклопа с железен прът и избягали от пещерата, като се завързали под коремите на овцете и по този начин Полифем не успял да ги открие. Въпреки слепотата си, той едва не потопил кораба на Одисей, като метнал по него отломена от планината скала.
Одисей и неговите другари ослепяват Полифем (детайл от амфора, ок. 650 г. пр. Хр.; музей в Eleusis)
Един от аргонавтите, съпруг на сестрата на Херкулес, също се казва Полифем. Участва в похода на аргонавтите и заедно с Херкулес търси отвлечения от нимфите и изоставен от аргонавтите Хилас. Загива в Мала Азия в битката с халибите.