Обикновен ананас

Обикновен ананас

Класификация

царство: Растения (Plantae) отдел: Васкуларни растения (Tracheophytes) (без ранг): Покритосеменни (Angiosperms) (без ранг): Едносемеделни (monocots) разред: Житноцветни (Poales) семейство: Бромелиеви (Bromeliaceae) род: Ананас (Ananas) вид: Обикновен ананас (A. comosus)

Научно наименование

Ananas comosus Merr., 1917

Синоними

Bromelia comosa Linnaeus, 1754

Обикновен ананас в Общомедия

[ редактиране ]

Ананас Pineapple, raw (Хранителна стойност за 100 g продукт)

Основни Енергия 209 kJ (50 kcal) Въглехидрати 13.12 g       Нишесте 0 g       Захари 9.85 g       Сукроза 5.99 g       Глюкоза 1.73 g       Фруктоза 2.12 g       Лактоза 0 g       Малтоза 0 g       Галактоза 0 g    Влакна 1.5 g Мазнини 0.12 g    Наситени 0.009 g    Трансмазнини 0 g    Мононенаситени 0.013 g    Полиненаситени 0.04 g    Холестерол 0 mg Белтъчини 0.54 g Вода 86 g Пепел 0.22 g   Витамини Витамин A 0 μg    α-каротин 0 μg    β-каротин 35 μg Тиамин (B1) 0.079 mg Рибофлавин (B2) 0.032 mg Ниацин (B3) 0.5 mg Пантотенова к-на (B5) 0.213 mg Пиридоксин (B6) 0.112 mg Фолиева к-на (B9) 18 μg Кобаламин (B12) 0 μg Витамин C 47.8 mg Витамин D 0 μg Витамин Е 0.02 mg Витамин K 0.7 μg Ликопен 0 μg   Минерали Калций, Ca 13 mg Желязо, Fe 0.29 mg Магнезий, Mg 12 mg Фосфор, P 8 mg Калий, K 109 mg Натрий, Na 1 mg Цинк, Zn 0.12 mg Мед, Cu 0.11 mg Манган, Mn 0.927 mg Селен, Se 0.1 μg   Аминокиселини Триптофан 0.005 g Треонин 0.019 g Изолевцин 0.019 g Левцин 0.024 g Лизин 0.026 g Метионин 0.012 g Цистин 0.014 g Фенилаланин 0.021 g Тирозин 0.019 g Валин 0.024 g Аргинин 0.019 g Хистидин 0.01 g Аланин 0.033 g Аспарагинова к-на 0.121 g Глутаминова к-на 0.079 g Глицин 0.024 g Пролин 0.017 g Серин 0.035 g Холин 0.0055 g   Други Обикновен ананас в Общомедия

Обикновеният ананас (Ananas comosus) е вид тропическо растение и плод от семейство бромелиеви (Bromeliaceae). Плодът на комерсиално отглежданите ананасови растения е едър (достига до 5 кг), със сладък сочен вкус и не съдържа семена. Консумира се в сурово състояние след обелване на твърдата му наподобяваща люспи кора и под формата на консерви (най-вече компоти и сокове). Сокът на ананаса има жълтеникав цвят и е с богато съдържание на витамините A, B и C.

Разпространение

Този вид произхожда от Южна Америка. В края на XV век плодът е донесен и в Европа, но високата му цена го прави недостъпен за обикновените хора. По-късно плантации с ананас са засадени по западното крайбрежие на Африка. Днес ананаси се отглеждат в тропически райони като Флорида, Мексико, Централна Америка, Южна Америка, Хавайските острови, Филипинския архипелаг, Куба и остров Реюнион.

Фотогалерия

• 
  Насаждения с ананаси в Мексико
• 
  Ананас от Хавайските острови
• 
  Резени от ананас
• 
  Сергия с ананаси на остров Реюнион