Гюловица
| Гюловица | |
| Информация |
|---|
Гюловата ракия, наричана още гюловица, е традиционна българска ракия, която се приготвя в района на Казанлък и Карлово.
За нейната направа са необходими цветове от маслодайна роза (гюл на турски език). Често се сервира с леки салати или десерти (например плодови кексове или сладолед)[1].
В литературата
[редактиране | редактиране на кода]Любен Каравелов пише за гюловата ракия в повестта си „Маминото детенце“:[2]
| „ | ...който не е пил казанлъшка гюлова ракия, — той нищо не знае, от нищо не отбира... | “ |
Източници
[редактиране | редактиране на кода]- ↑ Гюлова ракия – как се прави и как се пие? Архив на оригинала от 2013-12-27 в Wayback Machine. – Ракиябг.com. Посетен на 27 декември 2013
- ↑ „Маминото детенце“ – Chitanka.info. Посетен на 27 декември 2013
Тази статия, свързана с България, все още е мъниче. Помогнете на Уикипедия, като я редактирате и разширите.
