Чернодробна гъба
| Чернодробна гъба | ||||||||||||||
 | ||||||||||||||
| Класификация | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Научно наименование | ||||||||||||||
With., 1801 | ||||||||||||||
| Синоними | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Чернодробна гъба в Общомедия | ||||||||||||||
| [ редактиране ] |
Чернодробната гъба, наричана също волски език, овчарка или чобанка[1] (Fistulina hepatica), е вид ядлива базидиева гъба от семейство Fistulinaceae.
Описание
[редактиране | редактиране на кода]Плодното тяло е едро и има формата на ветрило или език. То е захванато странично към субстрата със или без късо пънче. Горната повърхност е обагрена в различни нюанси на червеното, от оранжево-червено до кафеникаво-червено, и отделя капки червена лепкава течност. Тръбиците са несраснати помежду си и са разположени по долната повърхност на плодното тяло, а порите са дребни, кремави до червени, като при нараняване покафеняват. Местото е сочно, на цвят оранжево-розово до червено, но има и по-светли жилки. Има слабо кисел вкус и приятен мирис.[1] Като млада се счита за добра ядлива гъба.[2]
Установено е, че приготвен екстракт от изкуствено култивиран мицел на гъбата проявява висока антибактериална и антиоксидантна активност. Гъбата предизвиква т.нар. кафяво гниене по дърветата, върху които паразитира, придавайки на дървесината тъмнокафяв цвят.[2]
Местообитание
[редактиране | редактиране на кода]Среща се през август – ноември, като расте поединично в широколистни гори като паразит по стари дъбови или кестенови дървета.[2]
Източници
[редактиране | редактиране на кода]- ↑ а б Чернодробна гъба « Сайт за гъбите в България
- ↑ а б в Асьов, Борис. Фотоатлас на ядливи и отровни гъби. Враца, Уникарт, 2014. ISBN 978-954-2953-36-4. с. 93.
| ||||||||
