Плазмолиза
 | За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел. |  |
 | Тази статия се нуждае от подобрение. Необходимо е: форматиране. Ако желаете да помогнете на Уикипедия, използвайте опцията редактиране в горното меню над статията, за да нанесете нужните корекции. |
Преди (горе) и след (долу) плазмолиза.
Плазмолиза (от гр. plasma – образувание и гр. lysis – разтваряне) е процес на загуба на вода от клетката, при който нейното съдържание се свива. На външен вид, като че ли цитоплазмата се разрушава, откъдето идва и името на процеса. Плазмолизата може да се демонстрира в лабораторни условия, като клетките се поставят в хипертоничен разтвор (разтвор с по-висока концентрация на соли, отколкото в самата клетка).
Плазмолизата протича в три етапа, в зависимост от силата и продължителността на въздействието:
- Вдлъбната – по повърхността на клетъчното съдържание се появяват малки вдлъбвания. Причината за това е намаляването на обема на цитоплазмата, в резултат от загубата на вода.
- Набръчкана – клетъчното съдържание се свива, като остава свързано с клетъчната стена чрез плазмодезмите. Повърхността изглежда набръчкана.
- Изпъкнала – клетъчното съдържание се отделя напълно от клетъчната стена и придобива овални очертания. В този случай повърхността е изпъкнала.
Първите два етапа са обратими. Третият етап е необратим, тъй като при него се разрушават плазмодезмите и се прекъсва връзката между клетките.