Обикновен блатняк
| Обикновен блатняк | ||||||||||||||||
.jpg) | ||||||||||||||||
| Природозащитен статут | ||||||||||||||||
 Незастрашен[1] | ||||||||||||||||
| Класификация | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Научно наименование | ||||||||||||||||
Linnaeus, 1753 | ||||||||||||||||
| Обикновен блатняк в Общомедия | ||||||||||||||||
| [ редактиране ] |
Обикновеният блатняк[2] (Caltha palustris), наричан също гергьовче, е малко до средно голямо многогодишно тревисто растение от семейство Лютикови, което вирее в блата, мочурища, канавки и влажни гори в умерените райони на Северното полукълбо. Цъфти между април и август, в зависимост от надморската височина и географската ширина, по изключение и по друго време. Растението е включено в списъка на лечебните растения съгласно Закона за лечебните растения.[2]
Описание
[редактиране | редактиране на кода]Обикновеният блатняк е между 10 и 80 см високо, голо, месесто, многогодишно тревисто растение, което умира през есента и презимува с пъпки близо до повърхността на блатиста почва. Растенията имат много силно разклонени корени, дебели по 2 – 3 мм. Цветоносните му стъбла са кухи, изправени или повече или по-малко полегнали. Листата му са оформени в розетки, всяка от които се състои от листно стъбло, което е около четири пъти по-дълго от самите листа. В младостта си листата са защитени от ципеста обвивка, която може да бъде до 3 см дълга при напълно израснали растения.[3]
Таксономия
[редактиране | редактиране на кода]Най-старото описание на блатняка, което е общопризнато в ботаническата литература, датира от 1700 г. под името Populago от Жозеф Питон дьо Турнфор в част 1 от неговите Institutiones rei herbariae . Той прави разлика между P. flore major, P. flore minor и P. flore plena и казва, че всички те са синоними на Caltha palustris, без да споменава предишен автор. Като име на растение, публикувано преди 1 май 1753 г., Populago Tourn. е невалидно. Такова е и първото описание на обикновения блатняк като Caltha palustris от Карл Линей в неговата Genera Plantarum от 1737 г. Но Линей повторно описва вида под същото име във Species Plantarum от 1 май 1753 г., като по този начин предоставя правилното име.[4]
Латинското родово име Caltha произлиза от старогръцкото kálathos (на старогръцки: κάλαθος), което означава „бокал“, и се твърди, че се отнася до формата на цветчето.[5] Видовият епитет palustris произлиза от латински за „от блатото“ и показва обичайното му местообитание.[6]
Разпространение и местообитание
[редактиране | редактиране на кода]Видът е местен за блата, мочурища, канавки и влажни гори в умерените райони на Северното полукълбо. Може да се намери в голяма част от североизточната част на Съединените щати.[7] Среща се и в България.
Употреба
[редактиране | редактиране на кода]Ранните пролетни зелени части и пъпки на обикновения блатняк са годни за консумация, когато са сготвени (но са отровни, когато са сурови).[8] Младите листа или пъпки трябва да се потопят няколко пъти в прясна вряща вода, докато омекнат леко, нарязват се на хапки, леко се посоляват и се сервират с разтопено масло и оцет.[7] Много млади цветни пъпки се приготвят като каперси и се използват като подправка.[9]
Обикновеният блатняк се засажда като декоративен в умерените региони по света и понякога се препоръчва за градини с диви животни, които не изискват поддръжка.[10]
Други
[редактиране | редактиране на кода]На гергьовчето е наречена улица в квартал „Драгалевци“ в София (Карта).
Източници
[редактиране | редактиране на кода]- ↑ Caltha palustris (Linnaeus, 1753). // IUCN Red List of Threatened Species. International Union for Conservation of Nature. Посетен на 3 януари 2023 г. (на английски)
- ↑ а б Закон за лечебните растения // lex.bg. Посетен на 2022-09-17.
- ↑ Petra G. Smit. A Revision of Caltha (Ranunculaceae) // Blumea 21. 1973. с. 119–150.
- ↑ Moss, C.E. The Cambridge British Flora. Т. III. CUP Archive, 1920. p. 104–105. (на английски)
- ↑ P.J. de Lange. Caltha novae-zelandiae // New Zealand Plant Conservation Network. Посетен на 2022-09-17. (на английски)
- ↑ Archibald William Smith A Gardener's Handbook of Plant Names: Their Meanings and Origins в Google books
- ↑ а б The Complete Guide to Edible Wild Plants. New York, Skyhorse Publishing, 2009. ISBN 978-1-60239-692-0. OCLC 277203364. p. 68. (на английски)
- ↑ Elias, Thomas S., Dykeman, Peter A. Edible Wild Plants: A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods. New York, Sterling Publishing, 2009, [1982]. ISBN 978-1-4027-6715-9. OCLC 244766414. p. 100. (на английски)
- ↑ E.J. Weeda, R. Westra, C. Westra. Nederlandse Oecologische Flora. Т. 1. IVN, 1985. с. 226–229.
- ↑ RHS Plant Selector – Caltha palustris // Посетен на 20 June 2013.[неработеща препратка]
 
|
Тази страница частично или изцяло представлява превод на страницата Caltha palustris в Уикипедия на английски. Оригиналният текст, както и този превод, са защитени от Лиценза „Криейтив Комънс – Признание – Споделяне на споделеното“, а за съдържание, създадено преди юни 2009 година – от Лиценза за свободна документация на ГНУ. Прегледайте историята на редакциите на оригиналната страница, както и на преводната страница, за да видите списъка на съавторите.
ВАЖНО: Този шаблон се отнася единствено до авторските права върху съдържанието на статията. Добавянето му не отменя изискването да се посочват конкретни източници на твърденията, които да бъдат благонадеждни. |