Лакон (овца)
Лакон е френска порода овце с предназначение добив на мляко и месо.
Разпространение
[редактиране | редактиране на кода]Породата е създадена, чрез целенасочена селекция във Франция и е наречена на възвишенията Лакон, в департамента Тарн, където се развъжда.[1] Това е една от най-многочислените породи овце във Франция.[2] Представителите ѝ са добре приспособини към различни климатични условия и поради тази причина се отглеждат в редица страни като Испания, Португалия, Италия, Швейцария, Австрия, Унгария, Бразилия, Тунис, САЩ и други.[3] През 2007 г. е внесена и в България.
Към 2008 г. броят на представителите на породата в България е бил 124 индивида.
Рисков статус – нова за България.
Описание
[редактиране | редактиране на кода]Овцете от породата се отглеждат най-вече за производство на мляко. Добре приспособени са към планински райони с надморска височина 300 – 1000 m и райони със сух климат. Главата е фина, леко удължена, с прав профил. Очите са големи, светложълти. Ушите са дълги разположени почти хоризонтално. Тялото е дълго, а краката са здрави. Вълната е бяла.
Овцете са с тегло 70 – 80 kg, а кочовете 95 – 120 kg. Средният настриг на вълна е 1,5 kg при овцете и 2,5 kg при кочовете. Плодовитостта е в рамките на 190 – 200%. Средната млечност за лактационен период е 350 – 370 l.
Млякото добивано от овцете във Франция се използва за приготвянето на световноизвестната марка сирене Рокфор.[4]
Литература
[редактиране | редактиране на кода]- Породи селскостопански животни в България, Авторски колектив, Каталог, Второ преработено издание, издателство ИФО Дизайн ООД, ISBN 978-954-92216-3-3, 2008 г. стр.108
Източници
[редактиране | редактиране на кода]- ↑ White, Christine. Something Is Rotten in Roquefort // Business Week. 31 декември 2001. Посетен на 5 декември 2009.
- ↑ Comparison of East Friesian and Lacaune Breeds for Dairy Production in North America (PDF) // Department of Animal Sciences, Spooner Agricultural Research Station, and Arlington Agricultural Research Station, University of Wisconsin–Madison. Посетен на 5 декември 2009.
- ↑ Лакон
- ↑ Susan Schoenian. Lacaune // Sheep Breeds J-L. Sheep101.info. Посетен на 5 декември 2009.