Корнфлейкс
 | За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел. |  |
Корнфлейкс (от англ. corn flakes или cornflakes: „corn“ – зърнено-житно растение или царевица, „flake“ – люспа) е зърнена закуска. Произвежда се от царевични зърна и е първият индустриален продукт от зърнено-житни растения за закуска, който се появи на пазара.
Корнфлейкс се приготвя от сварени царевични зърна, които се изтеглят на люспи, сушат се и се пекат. Този хранителен продукт се консумира най-често за закуска с мляко или плодови сокове.
Корнфлейксът е много богат на въглехидрати.
История
[редактиране | редактиране на кода]Корнфлейксът е изобретен в края на 19 век от американския доктор Джон Харви Келог (John Harvey Kellogg) и неговия брат Will Keith Kellogg. Двамата братя търсели един основен вегетариански продукт за техните пациенти, който да подкрепя оздравителните процеси на организма.