Беседа:Микровълни

Спътник или сателит?

В Укипедия се срещат и двете. Аз в статията го оставих спътник. Казва се: комуникационен сателит, сателитна чиния... но има и естествени и изкуствени спътници. (--ИнжИнера 19:15, 9 юни 2005 (UTC))

Най на български изглежда спътник. --The Engineer 19:32, 9 юни 2005 (UTC)

Да, затова така го оставих. Но задната ми мисъл е, че щом (ако се реши) ще е спътник, то на който му се мерне сателит пред очите, трябва да го променя. Аз така на своя глава не смея да ръчам по чужди статии, за да се не доизпокараме.

Да много си прав. Да определим място (например Беседа:Спътник) и ако някой има нещо против да се изкаже, след един ден (или друг срок?) ако няма възражения обявяваме че парвилното е спътник (примерно) и да се променя когато го видим. --The Engineer 20:29, 9 юни 2005 (UTC)

Свойства на микровълните

От статията разбрах, че микровълните карат "молекулите на водата в продуктите да вибрират". Само това "вибриране" ли се наблюдава? Някакви химични промени? Явно има, щом яйцата избухват: http://www.kazanlak.com/fun_txt.php?p=show_txt&txtid=99 --Валентин Стойков 14:34, 8 април 2006 (UTC)

Не, просто обикновените хора наричат "вибрирането на молекулите" топлина - вътрешността на яйцата се загрява и увеличава обема си, тоест налягането също се увеличава, до точката в която черупката не може да го удържи и яйцето се пръска. Никаква химия, само физика --Daggerstab 14:41, 8 април 2006 (UTC)

Прочетох, че храната се загрява неравномерно (затова се върти). Връзка: http://www.bghelp.co.uk/forums/showthread.php?t=451

Увеличаването на температурата предизвиква химични промени. Поради неравномерното загряване в отделни участъци промените са много големи (?). Виждам, че има твърде много дезинформация по въпроса – значи нещо се опитват да скрият... --Валентин Стойков 15:06, 8 април 2006 (UTC)

То си е ясно, че температурата предизвиква химични промени - белтъците се пресичат. Кой се опитва да скрие нещо??? И какво се опитва да скрие? --Daggerstab 15:19, 8 април 2006 (UTC)

Може би микровълните въздействат по-различно от обикновената топлина (напр. инфрачервено излъчване) т.е. микровълните предизвикват по-различни химични реакции в сравнение с обикновеното загряване. При търсене в Интернет се намират две противоположни мнения по един въпрос – според едните витамините се запазвато повече при ползване на микровълнова печка, а според другите – запазват се по-малко (в сравнение с обикновена печка). --Валентин Стойков 16:07, 8 април 2006 (UTC)

Намерих следния текст по този въпрос:

http://www.physica.hit.bg/interr/folmer.html

„Възможно ли е микровълните да променят химическия състав на храната? Някои хора допускат, че обработената в микровълнова фурна храна не е здравословна, тъй като облъчването й с микровълни предизвиква в нея химични реакции. За да предизвикат химични реакции, обаче, квантите на микровълните трябва да притежават енергия от порядъка на 1 eV. Всъщност тяхната енергия е само 10-5 еV. Освен това може да се пресметне, че броят на фотоните в една обикновена микровълнова фурна е на порядъци по-малък от необходимия, за да протече много фотонна дисоциация или йонизация. Следователно загряването на храна в микровълнова фурна не променя химичния й състав.“ --Валентин Стойков 17:38, 11 април 2007 (UTC)