Майска гъба

Майска гъба

Природозащитен статут

Незастрашен

Класификация

царство: Гъби (Fungi) отдел: Базидиеви гъби (Basidiomycota) клас: Агарикални гъби (Agaricomycetes) разред: Пластинчати гъби (Agaricales) семейство: Lyophyllaceae род: Calocybe вид: Майска гъба (C. gambosa)

Научно наименование

Calocybe gambosa Donk, 1962

Синоними

Agaricus gambosus Fr., 1821 Tricholoma gambosum P.Kumm., 1871 Tricholoma georgii Quél., 1872 Tricholoma palumbinum Quél., 1878 Tricholoma gambosum var. aestivale Sacc., 1887 Tricholoma gambosum var. vernale Sacc., 1887 Calocybe gambosa var. flavida Bellù & Turrini, 2014 Calocybe gambosa var. palumbina Bon, 1999 Agaricus gambosus Fr., 1821

Майска гъба в Общомедия

[ редактиране ]

Майската гъба, наричана също челадница, орисница или пролетна миризливка (Calocybe gambosa), е вид ядлива базидиева гъба от семейство Lyophyllaceae.

Описание

Шапката достига до 10 cm в диаметър. В ранна възраст е полукълбовидна, понякога леко конична, с подвит навътре ръб, а в напреднала възраст е плоска, понякога вълновидно нагъната. Кожицата е нежна и матова, почти бяла, охрено-кремава до сметановожълта на цвят. Пънчето е цилиндрично или леко бухалковидно, късо и месесто. На цвят е белезникаво до охрено-жълто. Месото е плътно, бяло, има силен мирис на брашно и е приятно на вкус. Счита се за една от по-вкусните гъби и е подходяща за консумиране както прясна, така и консервирана, а и за приготвяне на всякакви ястия.

Местообитание

Среща се през април – юни на открити слънчеви и тревисти пространства, в това число по светли поляни, горски покрайнини, паркове и градини. Расте изобилно, както самостоятелно, така и на групи или самодивски кръгове.