Гофрета

Брюкселска гофрета с пудра захар

Гофретата е вид тестено изделие с характерна вълнообразна повърхност, която способства задържането на избран солен или сладък пълнеж (сирене, конфитюр, мед, шоколад, сладолед и други). Гофретите се приготвят от брашно, яйца, масло, и прясно мляко в специални уреди, гофретници, които придават нужната форма.

• 
  Гофрета с майонеза, пържено яйце и шунка
• 
  Гофретник
• 
  Отблизо погледната гофрета

Вижте също

• Гофриране – вид релефно формуване на метални и неметални материали

Тази статия за храна все още е мъниче. Помогнете на Уикипедия, като я редактирате и разширите.